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Il Porcospino, Pub, Ristorante e Birreria
Forse, quando anni fa è nato il Porcospino, non era tutto completamente chiaro.
Di una cosa eravamo convinti, di creare un luogo dove le persone si sentissero veramente a loro agio e senza subire il peso dei soliti schemi, dove poter essere sempre se stessi.
Incominciò a prendere forma un “locale”, che era di tutto un po’ ma senza gli obblighi di un ristorante ed il distacco di una Enoteca, con il caos di una birreria e la musica ad alto volume di un disco bar.
Oltre alla gastronomia il locale vanta una ben fornita sezione “bere”, in principio orientata maggiormente verso le birre, cinque spine che ci accompagnano tuttora, e qualche bottiglia di vino accessibile a tutti.
Pub
Dalle 19.30 è possibile mangiare ottime bruschette, panini o schiaccine ed anche il gnocco fritto con salumi o formaggi.
Questi potranno essere accompagnati da un'accurata scelta di birre alla spina o in bottiglia di nazionalità Belga (Trappiste).
Per coloro che preferiscono accompagnarli ad un buon vino sarà disponibile un'ampia cantina che spazia dall'Italia a tutto il mondo, con etichette non necessarimente costose.
Anche i più golosi saranno accontentati, troveranno un numero considerevole di dolci quotidianamente fatti in casa.
Da non perdere!!!
Ristorante
La maggior parte delle nostre proposte affonda le proprie radici nella tradizione della cucina lombarda con alcune eccezioni ed a volte rivisitazioni o accostamenti più moderni.
Grande attenzione ed impegno vengono rivolti ai dolci dove la Mamma da libero sfogo alla sua passione attraverso l’ uso di ingredienti genuini che nascono da tradizioni culinarie tramandate di generazione in generazione.
Da rimarcare in fine la possibilità di poter mangiare anche in tarda serata, un primo oppure un secondo, senza sentirsi in obbligo di ordinare una cena completa.
Dove siamo?
il Porcospino
via Roma 50/a Spino D'Adda (CR)
Tel e Fax: +39 0373 980571
Chiuso il lunedì
P.iva: 0 1 1 0 9 8 9 0 1 9 2